Софора японская (японская акация)
    Sopnora japonica L.
    
    Описание растения. Софора японская-листопадное дерево семейства-бобовых, достигающее в высоту 25 м, с широкой кроной. Кора старых стволов темно-серая, с глубокими трещинами, молодые ветви и побеги зеленовато-серые, короткоопушенные. Листья непарноперистые, длиной 11-25 см. Цветки длиной 1 - 1,5 см, ароматные в крупных рыхлых конечных метелках, достигающих в длину 20-30 см. Венчик мотылькового типа* желтовато-белый. Боб мясистый, голый, длиной до 5-7 см, с глубокими перетяжками между семенами, наполненными желтовато-зеленым клейким соком. Незрелые бобы зеленые, вполне зрелые-красноватые. Каждый боб заключает 2-6 овальных, гладких, темсно-коричневых семян, напоминающих фасоль, но более мелких. Известна плакучая культурная форма софоры, на которой удобен сбор бутонов и плодов. От других деревьев семейства бобовых софора японская хорошо отличается невздутыми бобами и отсутствием колючек.
    Цветет в конце лета, в июле-августе; плоды созревают в сентябре-октябре и держатся на дереве вою зиму.
    Медицинское значение имеют плоды софоры японской и ее бутоны. Последние служат сырьем для получения рутина.
    Места обитания. Распространение. Родина софоры японской -Китай. Широко разводится на полуострове Корея, в Японии, Вьетнаме и других странах Азии, а также в Европе и Северной Америке, Издавна культивируется во многих южных районах европейской части страны, в Закавказье и Средней Азии. Особенно часто разводится в Крымской, Херсонской и Одесской областях, в Узбекистане, долинных районах Таджикистана, в городах Туркмении, Дагестана, в равнинных и низкогорных районах Азербайджана, Армении и Восточной Грузии.
    Софора японская засухоустойчивая и достаточно морозоустойчивая порода. Лучше растет на освещенных участках, защищенных от холодных ветров. Предпочитает суглинистые и супесчаные почвы, переносит некоторое засоление, но страдает от холодных ветров и больших морозов.
    Заготовка и качество сырья. Плоды софоры заготавливают в сухую погоду. При этом срезают секатором или осторожно отламывают соцветия с еще не вполне зрелыми, светло-зелеными, мясистыми и сочными плодами, семена которых лишь начинают темнеть.
    Для срезания соцветий у высоких деревьев софоры обычно применяют лестницы-стремянки или секаторы укрепленные на длинной палке, называемые у садовников "петушками". Собранные плоды складывают в ведра, корзины или в мешки и в тот же день отправляют на сушку. Перед сушкой от плодов отделяют и отбрасывают веточки соцветия. Сушат плоды на чердаках с хорошей вентиляцией или в сушилках при температуре нагрева около 25-30° С. Высушенное и очищенное от примесей сырье упаковывают в двойные или многослойные бумажные мешки.
    Бутоны софоры японской собирают в сухую погоду, после обсыхания росы, в конце бутонизации этого растения в июне-июле, когда часть бутонов у основания соцветия начинает распускаться. При сборе соцветия срезают секаторами или осторожно обламывают их у основания. Заготовку бутонов ведут так же, как и заготовку плодов софоры. Собранные соцветия как можно быстрее отправляют на сушку. Сушат сырье на чердаках или в сушилках периодически перемешивая, при температуре нагрева сырья до 40-45° С. ............