БИЛЕТ 5. 1.Торг. Инвентарь-это различные инструменты, приборы, приспособления, устройства, применяемые в торгово-технологическом процессе предприятия. Торг. инвентарь подразделяется: для вскрытия тары (гвоздодеры, съемщик обручей бочек, нож для вскрытия тары), проверки качества товара (овоскоп, пробоотборник для сыпучих товаров, для сыра и масла), подготовки их к продаже (ножи, топор, струны, ложки) выкладке и рекламы, отпуска товара, вспомогательных операций и личной гигиены обслуживающего персонала. Инвентарь для измерения объема и длинны (ложки разливные для густой и жидкой консистенции, дозатор. Инвентарь для обслуживания покупателей: тележка, корзины, подставка для обуви, шпагатовая подвеска. Инвентарь для выкладки и показа товаров, лотки, подставки, держатели, плечики. 2. Расположение клавиш: цифровые клавиши, клавиши "номер отдела", служебные клавиши. БИЛЕТ 7. 1. Весы - это измерительный прибор, предназначенный для измерения массы товаров. Требования: метрологические (точность при взвешивании, устойчивость, чувствительность, постоянство показаний). Торгово-эксплуатационные: наглядность, скорость взвешивания, прочность. Санитарно-гигиенические, удобная конструкция и материал. 2. В случае нечеткого печатания реквизитов чека, невыхода или обрыва контрольной ленты кассир обязан совместно с представителем администрации проверить оттиски чека на контрольной ленте, подписать чек если чек не вышел вместо него получить нулевой , указать на обороте правильную сумму и после проверки отсутствия нумерации подписать места обрыва контрольной ленты. При обнаружении неисправности ККМ кассир и администратор оформляет окончание работы на данной ККМ с отметкой в книге к/о времени и причины окончания работы. Кассиру запрещается работать без контрольной ленты или склеивать её в местах разрыва. Запрещается иметь в кассе наличные деньги не учтенные через ККМ. БИЛЕТ 6. 1. Весы - это измерительный прибор, предназначенный для измерения массы товаров. Весы классифицируют по следующим признакам: 1. по месту и способу установки: настольные, передвижные, стационарные. Настольные: обыкновенные, закрытые, циферблатные, электронные, их устанавливают на прилавке, на рабочем месте, они предназначены для взвешивания в пределах от 20г до 20 кг. Передвижные: платформенные весы предназначены для взвешивания больших грузов устанавливают на полу. Стационарные: устанавливают на постоянном месте в специальном углубленном месте, платформа весов находится на уровне пола, на них можно взвешивать груз с тележкой. По виду отсчетного устройства: весы гирные, шкально-гирные, циферблатные, цифровые, электронные. По виду снятия показаний: местные, дистанционные. По принципу действия: рычажные, электронные. 2.ККМ-представляет собой совокупность функциональных механических и электронных блоков в различных сочетаниях предназначенных для проведения расчетно-кассовых операций, все блоки скомпонованы на металлическом каркасе, в нижней части которого находится выдвижной денежный ящик. Установочный механизм представляет собой набор клавиш для отражения суммы, условных кодов, включает в работу и др. клавиши управления. Индикаторный - односторонний, двусторонний. Показывает вводимые суммы, номер счетчика, общий итог, суммы сдачи. Счетный механизм - ККМ имеют один или несколько суммирующих счетчиков, контрольные и операционные счетчики. ............