Содержание

Введение

1. Характеристика ювелирных изделий

1.1 История возникновения

1.2 Производство и материалы, используемые в производстве ювелирных изделий

1.3 Товароведная характеристика ювелирных изделий

1.4 Классификация и ассортимент ювелирных изделий

1.5 Потребительские свойства ювелирных изделий

1.6 Маркировка, упаковка, клеймение ювелирных изделий

1.7 Правила обращения с ювелирными изделиями и уход за ними

2. Исследование торгового ассортимента ювелирных изделий

2.1 Анализ ассортимента

3. Подтверждение соответствия ювелирных изделий

3.1 Участники сертификации

3.2 Порядок проведения сертификации

Заключение

Введение

Ювелирное искусство возникло в глубокой древности. Золото и серебро издавна использовали в древнерусском искусстве. Основными материалами в производстве ювелирных изделий являются благородные (драгоценные) металлы и их сплавы, драгоценные, полудрагоценные и поделочные камни, синтетические камни, стекло, кость, эмаль, пластические массы.

Целью написания этой курсовой работы является изучение ассортимента ювелирных изделий.

Задачи:

ü  Охарактеризовать ювелирные изделия;

ü  Исследовать торговый ассортимент ювелирных изделий;

ü  Подтверждение соответствия ювелирных изделий;

1. Характеристика ювелирных изделий

1.1 История возникновения ювелирных изделий

Ювелирные изделия (от латинского uwel - драгоценность), это предметы украшения или обихода, изготовленные из металлов, иногда с другими декоративными материалами, выполненные на художественном уровне и с большим исполнительским мастерством.

В начале для изготовления ювелирных изделий человек использовал исключительно только золото, затем постепенно стал применять серебро, драгоценные и полудрагоценные камни, жемчуг, янтарь, а в наши дни и выращенные в специальных условиях камни, которые по внешним характеристикам и физико-химическим свойствам не уступают природным: изумруду, гранату, бирюзе, опалу, малахиту др.

Ювелирное дело на территории России возникло с незапамятных времен. Центрами ювелирного творчества в разное время были Киев, Владимиро-Суздальское княжество, Новгород, Псков, Ярославль, Нижний Новгород, Калуга, Москва, Петербург.

Шедевры, созданные гениальными мастерами-ювелирами всех времен, изделия из золота с бриллиантами, рубинами, сапфирами, жемчугом, золотая и серебряная посуда украшают лучшие музеи мира.

Ювелирная промышленность России, неразрывно связана с такими отраслями, как золотопереработка и огранка, объединяет предприятия – изготовители изделий из драгоценных металлов и драгоценных камней и организации, осуществляющие продажу ювелирных изделий.

В настоящее время в ювелирной отрасли работает более 500 предприятий, в том числе около 80 занимается производством ювелирных изделий с бриллиантами.

1.2 Производство и материалы, применяемые в производстве

Вначале разрабатывается эскиз, создается модель ювелирного изделия. Основные процессы изготовления ювелирных изделий: заготовка материалов, создание формы, отделка, художественная обработка, огранка, и закрепление вставок (камней).

Огранку производят на специальных станках. ............