Часть полного текста документа:Водки стран ближнего зарубежья Распад СССР и образование из бывших союзных республик новых независимых государств привели к тому, что местные ликеро-водочные заводы оказались самостоятельными изготовителями многих сортов алкогольных напитков, разработанных еще в советское время. Наряду с превосходными, традиционно производившимися сортами водок в последние годы появились многочисленные новые сорта. Горилка - общее название крепкоалкогольного напитка типа "водка", изготавливаемого на Украине из пшеничного зерна и солода с добавками этилового (картофельного) спирта. Горилка выпускается следующих марок: Украинская горилка Оригинальная водка крепостью 45% об. Приготавливается по старинным украинским рецептам из спирта высшего качества "экстра" с добавлением натуральногомеда. Обладает во вкусе оригинальным букетом и мягкостью. Удостоена нескольких международных наград. Кроме того, выпускаются напитки этого типа: Горилка (крепость 40% об. и 56% об.), Святкова (крепость 40% об.), Мисливска (крепость 45% об.), Адмиралтейская (крепость 40% об.), Старокиевская (крепость 40% об.), Полиський сувенир (крепость 40% об.) и ряд других. Среди водок Украины следует упомянуть неплохие по качеству напитки: Якушев Украинская водка, производимая по оригинальной технологии. Крепость - 40% об. Государь Производится Крымским заводом вин и фирмой "Аверс". Обладает неплохими качествами и хорошим дизайном этикетки. Крепость - 40% об. Киевская звезда Оригинальная юбилейная водка, производимая по традиционному методу из дважды ректификованного спирта и очищенной дистиллированной воды. Используются добавки меда и черной смородины. Имеет мягкий вкус. Крепость - 40% об. Древнекиевская Украинская водка, производимая по оригинальной технологии из высококачественного зернового ректификованного спирта и очищенной воды. Обладает своеобразным вкусом. Крепость - 40% об. Кроме того, на Украине выпускаются водки Оковита, Отборная. Обе крепостью 40% об. (70° Вг. Proof). В республиках Балтии производятся следующие марки: Виру Волге (Viru Valge) Производится в г. Таллинне (Эстония). Особая водка, представляющая собой смесь этилового ректификованного спирта высшей очистки и умягченной воды обработанной активированным углем и профильтрованной с добавлением незначительного количества сахара. Крепость - 45% об. Эсти Вийн (Eesti Viin) Производится в г. Таллинне из зернового спирта. Обладает мягким вкусом и хлебным ароматом. Крепость - 38% об. Кристалл Дзидрайс (Kristal Dzidrais) Производится в г. Риге (Латвия). Особая водка. Для приготовления используется этиловый ректификованный спирт высшей очистки, исправленная питьевая вода. Используются дополнительные компоненты: тминное масло, горько-миндальное масло, глицерин, сахарный сироп. Водка обладает характерным водочным ароматом. Этот сорт водки производится также Литвой и Украиной. Крепость - 40% об., 45% об. Кроме того, в Латвии производят водки Рига Оригинал (Rigas Orginalais), Фаворит (Favorits), Зелта (Zelta), Ригалия (Rigalija), Монополь (Monopols). ............ |