Министерство науки и образования Украины

УГХТУ

Кафедра ТОВФП

«Трава пастушья сумка»

Выполнила ст. гр. 4-ф 75

Сиренко Д.А.

Проверил Поляков Е.В.

Днепропетровск, 2009

Ботаническая характеристика

Трава пастушьей сумки Herba bursae pastoris

Пастушья cyмкa—Capsella bursa pastoris (L) Medik

Семейство капустные—Brassicaceae.

Латинское научное название дано по форме плода: лат. capsella-ящичек, ларчик.

Другие названия: воробьиное око, сумочник, гречка полевая, мочальная трава, воробьиная кашица, сушочник пастуший, грыцыки, лебедец, бабка, сердичники, кошелишка.

Аптечное наименование: трава пастушьей сумки - Bursae pastoris herba (ранее: Herba Bursae pastoris).

Однолетнее травянистое растение высотой 50-60 см со всеми признаками семейства капустных. Так как пастушья сумка очень неприхотлива, она растет, казалось бы, в самых неподходящих местах (например, между камнями мостовой), где растеньица, правда, достигают высоты всего нескольких сантиметров. Растет на полях, в огородах, около дорог, около жилищ. Стебли одиночные, простые или ветвистые. Прикорневые листья в розетке, от цельных до перистораздельных, с зубчатыми лопастями.. Стеблевые листья очередные, сидячие, чаще цельные, уменьшающиеся к верхушке.. Венчик цветка белый. Цветки в верхушечных кистях. Чашелистники прямые, лепестки коротко-ноготковые, белые, розоватые или палевые, длина не более 3,5 мм. По обе стороны коротких тычинок по одной полулунной медовой железке, на внешней стороне они почти соприкасаются между собой, и посылают в сторону длинных тычинок линейных отросток. Плод - сильно сплюснутый, двустворчатый, обратнотреугольный стручочек на длинной плодоножке, с узкой перегородкой, поэтому растение называют "сумкой" или "балалайкой.

В русских говорах пастушью сумку называют кошелишка(опять же из-за плодов, похожих на кошелек). Семена овальные, сплюснутые, желто-коричневые.. На одном и том же растении одновременно бывают и бутоны в верхней части, и распустившиеся четырехчленные цветки ниже, и треугольные плодики - обратно-сердцевидные стручочки на ножках - еще ниже.

Растение цветет с апреля до сентября постепенно от низу стебля к верху, так и созревает. Цветет с марта и почти все лето. Плоды созревают с мая до начала заморозков.

Распространение

Повсеместно как сорняк. Образует разреженные заросли. Заготавливается на Украине, в Беларуси, Поволжье.

Местообитание

В сырых местах, чаще среди пропашных культур, в парках, по обочинам дорог, во дворах, садах, на полях, огородах, около строений.

Внешние признаки

По ГФ XI трава с зелеными листьями, желтоватыми цветками и зелеными плодами длиной 10-40 см. Запах слабый, вкус горьковатый. Снижает качество сырья измельченность, присутствие корней, пожелтевших листьев, органических и минеральных примесей. Подлинность сырья легко подтверждается наличием плодов треугольной формы. Применяемая часть-трава (стебли, листья, цветки) с зелеными стручочками.

Виды

Наиболее известный вид—Пастушья сумка обыкновенная, или Сумочник обыкновенный, однолетнее или двулетнее растение, широко распространенное в европейской части России, и по всей территории Украины. Род насчитывает более 25 видов, некоторые из них:

-Capsella bursa-pastoris(L) Medik—Пастушья сумка обыкновенная.

- Capsella grandyflora (Fauche & Chaub) Boiss.

- Capsella hyrcana—Пастушья сумка гирканская.

- Capsella rubella Reut.

Заготовка

Летом в фазе цветения траву косят, срезают или вырывают. ............