Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
ФГОУ ВПО «Воронежский государственный аграрный университет имени К.Д.Глинки»
Кафедра труда в АПК
Курсовая работа
На тему: "Совершенствование организации и оплата труда в животноводстве"
Воронеж
2007
Введение
Подъем сельского хозяйства и удовлетворение потребностей населения страны в сельскохозяйственной продукции возможны за счет комплексной механизации и последовательной интенсификации сельскохозяйственного производства. Это связано, прежде всего, со спецификой производства: наличием разнообразных технологических и производственных процессов.
В отличие от других отраслей агропромышленного комплекса, машины и оборудование в животноводстве должны работать производительно круглый год, поскольку вынужденная остановка их на более или менее длительное время ведет к нарушению технологического цикла производства и большим убыткам. Например, сбои в режимах кормления и поения снижает продуктивность животных до 15%, перебои в работе доильных установок вызывает у коров заболевание маститом, в результате чего надои резко снижается. Нарушение работы вентиляционных установок приводит к простуде и другим заболеваниям животных, к снижению прироста их массы на 10–15%.
Многообразие кормовых культур и отраслей животноводства обусловливает разнообразие производственных процессов и технологических средств значится более тысячи наименований. Они призваны сократить эксплуатационные издержки на получение продукции животноводства на 25–30%, снизить прямые затраты труда в 1.5–2 раза.
В связи с этим все большее распространение получает прогрессивные технологии заготовки кормов, предусматривающие сенажирование, приготовление сена с досушиванием, активным вентилированием, силосование с использованием химических консервантов.
На фермах все чаще применяется зарубежный опыт содержания животных, что в комплексе с применением современного оборудования позволяет животноводству не только быть рентабельным но и с помощью государства (кредиты, грамотная ценовая политика) успешно развиваться.
Разработаны мероприятия с целью совершенствования организации и оплаты труда работников животноводства, были поставлены следующие цели:
1. Совершенствовать организацию труда
2. Обновление системы оплаты труда
3. Проектирование режимов труда и отдыха
4. Анализирование использования сменных затрат рабочего времени исполнителя
5. Анализирование экономической и социальной эффективности проекта организации труда
Для достижения поставленных целей были определены следующие задачи:
– Проанализировать сменные затраты рабочего времени исполнения
– Разработать мероприятия по совершенствованию организации труда
– Разработать мероприятия по проектированию режимов труда и отдыха
– Разработать и начислить оплату труда
– Сравнить экономическую и социальную эффективность проекта организации труда
1. Анализ использования сменных затрат рабочего времени
Проводится обработка фотографий рабочего дня для одной из категорий работников животноводства, занятых обслуживанием дойного стада. ............