ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение
1 Теоретические и методологические основы себестоимости
и рентабельности сельскохозяйственной продукции
1.1 Сущность и система показателей себестоимости
1.2 Состав затрат на производство продукции растениеводства и исчисление себестоимости зерна
1.3 Управление затратами на предприятии и пути снижения себестоимости продукции
2Оганизационно-экономическая характеристика СПК «Октябрь»
2.1 Местоположение и природно–климатические условия предприятия
2.2 Земельные ресурсы предприятия и их использование
2.3 Основные фонды предприятия и эффективность их использования
2.4 Оборотные средства предприятия и их использование
2.5 Трудовые ресурсы предприятия и эффективность их использования
2.6 Специализация предприятия
2.7 Финансовое состояние предприятия
3 Анализ себестоимости и рентабельности зерна в СПК «Октябрь»
4 Пути снижения себестоимости и увеличения рентабельности производства зерна в СПК «Октябрь»
Заключение
Библиография
Приложения
введение Производство зерна – основа всего сельскохозяйственного производства. От уровня развития зернового хозяйства во многом зависит развитие всех остальных отраслей сельского хозяйства, удовлетворение потребностей населения не только в хлебе, но и в мясе, молоке и других сельскохозяйственных продуктах.
Однако, все еще продолжающийся переходный период от бывшей централизованной системы с большими субсидиями к рыночной экономике, оказывает сильное влияние на развитие зернового хозяйства нашей страны. Ситуация в зерновом хозяйстве сегодня далека от удовлетворительной. При очень высокой стоимости основных производственных факторов и относительно низких ценах на зерно при переработке, большинство зерновых хозяйств в настоящее время не прибыльны и быстро истощают свои фонды. Продолжающееся снижение производства зерна – естественный результат. Вот почему в сложившейся ситуации основные надежды возлагаются на повышение эффективности, рентабельности и снижение себестоимости производства зерна. И в этом огромная роль принадлежит производителям зерна.
В условиях перехода к рыночной экономике роль и значение себестоимости продукции для предприятия резко возрастают.
В процессе реализации продукции хозяйствам перечисляется выручка, которая должна возмещать произведенные затраты и обеспечивать получение прибыли, необходимой для дальнейшего расширенного воспроизводства.
В последние годы усилился диспаритет роста цен на сельскохозяйственные и промышленные товары, усложнилось использование стоимостных показателей зернового комплекса. Экономические интересы партнеров и до реформирования экономики не всегда совпадали. В настоящее время они становятся еще больше разнонаправленным, что является одним из факторов сокращения производства. В этой связи целесообразно рассмотреть показатели, характеризующие экономическую эффективность функционирования зернового хозяйства.
В связи с этим,
цель данной работы – определить уровень рентабельности и себестоимости производства зерна и пути повышения его экономической эффективности в СПК «Октябрь» Кугарчинского района.
В соответствии с данной целью поставлены следующие задачи:
· изучить теоретические и методологические основы себестоимости и рентабельности;
· рассмотреть природно-климатические условия и экономическую характеристику предприятия;
· выявить специализацию деятельности исследуемого объекта;
· охарактеризовать финансовое состояние предприятия;
· изучить уровень себестоимость и рентабельность зерна в хозяйстве за 2004 – 2006 годы;
· выявить пути и резервы снижения себестоимости зерна в хозяйстве.
В процессе работы применены монографический, а также ряд статистических методов.
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СЕБЕСТОИМОСТИ И РЕНТАБЕЛЬНОСТИ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
1.1 Сущность и система показателей себестоимости
Методологической основой правильного исчисления и исследования себестоимости продукции является четкое выяснение сущности этой категории.
Принято различать общественные и индивидуальные издержки производства. ............
