Федеральное агентство по образованию

Орловский государственный технический университет

Кафедра: "Технология и организация питания,

гостиничного хозяйства и туризма"

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

По дисциплине:

"Основы проектирования гостиничных комплексов и предприятий общественного питания"

На тему:

"Проектирование детской игровой комнаты в гостинице "Русь"

Выполнил студент: Коновалова Т.В.

Группа: 41 - ЭУ

Факультет пищевой биотехнологии и товароведения

Специальность 080502 "Экономика и управление на предприятии туризма

и гостиничного хозяйства"

Руководитель курсового проекта: Царева Н.И.

Нормоконтролер: Ширшова Н.Н.

Оценка защиты____________________

Орёл 2008

Федеральное агентство по образованию

Орловский государственный технический университет

Кафедра: "Технология и организация питания,

гостиничного хозяйства и туризма"

УТВЕРЖДАЮ

Зав. кафедрой_____________________

"___"____________________20____г.

ЗАДАНИЕ НА КУРСОВУЮ РАБОТУ

Студенту 4 курса, группы 41 - ЭУ факультета пищевой биотехнологии и товароведения Коноваловой Татьяне Васильевне.

1. Тема: Проектирование детской игровой комнаты в гостинице "Русь"

2. Исходные данные по проекту (работе)

ГОСТ Р.52169-2003, ГОСТ Р.52168-2003, ГОСТ Р.52167-2003

3 .Содержание расчётно-пояснительной записки (перечень подлежащих разработке вопросов)

Обоснование значимости разрабатываемого проекта, рассмотрение теории проектирования детской игровой комнаты в соответствии с принятыми нормами и правилами, описание проекта игровой комнаты.

4. Перечень графического материала (с точным указанием обязательных чертежей) (для курсовых проектов)

План гостиницы с указанием расположений основных помещений и детальный план детской игровой комнаты

5 Дата выдачи задания ________________________________________

6 Срок сдачи студентом законченного проекта ________________

Руководитель проекта___________________________________

Задание принял к исполнению ___________________________

Орёл 2008

Содержание

Введение. 4

Обоснование объекта. 6

1. Теоретические аспекты детских развлекательных центров. 8

1.1 Анализ исследуемого рынка. 8

1.2 Детские развлекательные центры.. 11

2. Общие требования безопасности к детской игровой комнате. 15

2.1Требования и стандарты к детской игровой комнате. 15

2.2 Общие требования безопасности к качелям.. 20

3. Проектирование детской игровой комнаты.. 21

3.1 Общая характеристика гостиницы "Русь". 21

3.2 Проектирование детской игровой комнаты в гостинице "Русь". 23

3.3 Услуги и правила поведения в игровой комнате. 30

Заключение. 33

Список использованных источников. 34

Приложение. 36

Введение

На сегодняшний момент путешествие и отдых всей семьей приобретает всю большую актуальность. Ведь семейный отдых - это всегда возможность ощутить единство семьи, лучше узнать своего ребенка, показать ему мир и научить чему-нибудь очень важному и нужному.

Однако, отдыхая с маленьким ребенком, зачастую возникают такие проблемы как отсутствие специализированных детских развлекательны центров или игровых комнат. Ведь на сегодняшний день такая индустрия развлечений в России находиться на начальном периоде своего развития.

Необходимость в организации отдыха для детей начала возникать тогда, когда старые игровые площадки в конце девяностых годов пришли в негодность, а у людей появилась возможность больше платить за отдых своих детей. ............