ВГСХА

Кафедра кормления сельскохозяйственных животных и технологии кормов

Реферат

Основные загрязнители почвы, кормов и продукции животноводства

Киров, 2010

Содержание

Введение

1. Основные загрязнители почвы

1.1 Охрана почв от загрязнения неорганическими отходами и выбросами

1.2 Охрана почв от загрязнения тяжелыми металлами

1.3 Охрана почв от загрязнения радиоактивными веществами

1.4 Охрана грунта от загрязнения экскрементами животных

1.5 Охрана почв от засоления

1.6 Охрана почв от загрязнения пестицидами

1.7 Охрана почв от загрязнения минеральными удобрениями

2. Проблема загрязнения кормов

2.1 Основные загрязнители кормов

2.2 Нитраты и нитриты - проблема рожденная 20 веком

2.3 Охрана кормов от загрязнения митотоксинами

3. Основные загрязнители продукции животноводства

3.1 Опасность использования БВК в рационах животных

3.2 Остаточные вещества, токсические и радиактивные элементы в молоке

3.3 Техногенный фактор как основной загрязнитель животноводческой продукции

3.4 Ведение животноводства в условиях радиоактивного загрязнения

Заключение

Список литературы

Введение

Любая деятельность человека оказывает влияние на окружающую среду, а ухудшение состояния биосферы опасно для всех живых существ, в том числе и для человека. В природную среду во всё больших количествах попадают газообразные, жидкие и твёрдые отходы производства. Различные химические вещества, находящиеся в отходах, попадая в почву, воздух, воду, а затем и в продукцию сельского хозяйства, переходят по экологическим звеньям из одной цепи в другую, в конце концов попадают в организм человека.

В конце ХХ столетия в соответствии с рекомендациями ООН и её комитетов одной из основных программ, которые направлены на удовлетворение глобальных нужд человечества наряду с энергетической программой и программой охраны окружающей среды поставлена программа снабжения человека пищей. Обусловлено это тем что в настоящее время более 60% человечества питается неудовлетворительно, не получая достаточного количества белков и не удовлетворяя потребности в калориях. Всё это вынудило человечество применять различные стимуляторы для сельскохозяйственной продукции.

Применение огромного количества химических и органических удобрений для повышения урожайности сельскохозяйственных культур, биостимуляторов в питании животных для повышения их продуктивности вызвали необходимость жёсткого контроля за качеством агропромышленной продукции. [2]

1. Основные загрязнители почвы

Почва - основной компонент наземных экосистем, который образовался в течение геологических эпох в результате постоянного взаимодействия биотических и абиотических факторов. Как сложный биоорганоминеральный комплекс почвы являются естественной основой функционирования экологических систем биосферы.

Важным свойством почв является их плодородие. Благодаря нему почвы являются основным средством производства в сельском и лесном хозяйствах, главным источником сельскохозяйственных продуктов и других растительных ресурсов, основой обеспечения благосостояния населения. Поэтому охрана почв, рациональное использование, сохранность и повышение их плодородия, - непременное условие дальнейшего экономического прогресса общества.

Загрязнение почвы - это попадание в почву разных химических веществ, токсикантов, отходов сельского хозяйства и промышленного производства, коммунально-бытовых предприятий в размерах, которые превышают их обычное количество, которое необходимо для участия в биологическом круговороте грунтовых экологических систем. ............