Мать-и-мачеха обыкновенная
    Tussilago farfam L.
    
    Родовое название от латинского tussis - кашель, agere - выгонять, изгонять; farfarus - латинское название мать-и-мачехи от far - мука, fero - несу.
    Многолетнее травянистое растение высотой 10-25 см, с длинным толстым ползучим ветвистым корневищем с тонкими корнями, у вершины покрытым чешуйками. Цветет ранней весной в марте - апреле до появления листьев. Цветочные стебли одиночные или в числе нескольких, прямостоячие, неветвистые, усаженные чешуйчатыми буроватыми листьями, покрытыми шерстистыми волосками, несут по одной верхушечной корзинке.
    Прикорневые листья появляются после отцветания растения, на длинных черешках, округло-сердцевидные, угловатые, неравномерно-зубчатые по краям, с пальчатым жилкованием, шириной 10-25 см, вначале с обеих сторон густобеловойлочные, позднее сверху голые, светло-зеленые, а снизу беловойлочные (эта особенность растения нашла отражения в русском названии - мать-и-мачеха). Листья достигают полного развития к концу мая или началу июня.
    Корзинки 2-2,5 см в диаметре. Цветки желтые, краевые - язычковые, пестичные, плодущие, расположены в несколько рядов; средние - трубчатые, обоеполые, бесплодные, снабженные хохолком из простых волосков. В трубчатых цветках семяпочки недоразвиты, потом они функционируют как тычиночные. Цветки находятся на плоском голом цветоложе, окруженном двурядной обверткой из однородных линейных опушенных листочков. Плоды - семянки, цилиндрические длиной 3,5-4 мм, с хохолком, продолговато-вальковатые. Хохолок состоит из многорядно расположенных белошелковистых волосков, в 3-4 раза длиннее семянок. Плоды созревают в мае - июне.
    Растет почти по всей территории европейской части России, на Украине, в Беларуси, на Кавказе, в Сибири, Средней Азии, встречается по оврагам, глинистым обрывам, железнодорожным насыпям, берегам рек, ручьев, канав.
    Используются листья, реже - цветочные корзинки.
    Листья мать-и-мачехи собирают в первой половине лета, ощипывая их или срезая до половины черешка. Не следует собирать молодые листья, сверху еще опушенные. Необходимо следить за отсутствием бурых пятен на листьях растений, свидетельствующих о поражении грибковой болезнью ("ржавчиной"), что часто бывает при запоздалом сборе.
    В небольшом количестве заготовляют цветочные корзинки.
    Сушат листья на чердаках под железной крышей или под навесами с хорошей вентиляцией, расстилая тонким слоем (2-3 см) на бумаге или ткани. Можно сушить в сушилках при температуре 40-50°С.
    Соцветия собирают в начале цветения (апрель - первая половина мая), обрывая или обрезая их с цветоносами длиной не более 0,5 см. Сушат так же, как листья. Срок хранения до 3 лет.
    Листья и цветки содержат слизистые вещества, гликозид туссилягин, инулин, декстрин, кумаринпроизводные, эфирное масло, рутин (в цветках), сапонины, дубильные вещества, фитостерин, ситостерин, каротиноиды, галловую, яблочную и винную кислоты, витамин С.
    В цветочных корзинках выделены фарадиол, арнидиол, тараксантин, стигмастерин, гептакозан.
    Лечебные свойства мать-и-мачехи были известны еще в Древней Греции и Древнем Риме. Диоскорид и Плиний Старший рекомендовали отвар из листьев при легочных заболеваниях и кашле. ............