Содержание

Введение. 3

Глава 1. Основные способы промыслового рыболовства и особенности технологических процессов ее переработки. 4

1.1. Методы рыбной ловли и типы рыболовных судов. 5

Разноглубинное траление рыбы.. 7

Бессетевой лов рыбы (крючковыми орудиями лова) 9

Лов рыбы объячеивающими (жаберными) сетями. 11

Ловля рыбы на спиннинг с борта небольших моторных лодок. 11

1.2. Технологии переработки рыбы.. 12

1.3. Международные нормы и правила лова. 16

Определение мест для рыболовства. 19

Рыболовные суда. 20

Глава 2. География мирового рыболовства. 24

2.1. Сравнительная характеристика рыболовных флотов стран мира. 24

Федеративная Республика Германия. 25

Норвегия. 29

Франция. 31

Перу. 35

Соединенные Штаты Америки. 37

Важнейшие рыбные порты и базы флота. 41

Япония. 43

Глава 3. География рыбной промышленности России. 47

3.1. История рыболовства в России. 47

3.2. Обзор рыбной промышленности в России по бассейнам.. 52

Рыбная промышленность Каспийского бассейна. 52

Важнейшие морские порты и базы флота. 54

Рыбная промышленность Азово-Черноморского бассейна. Промысловая характеристика и сырьевая база бассейна. 55

Западный бассейн. 60

Северный бассейн. 67

Дальневосточный бассейн. 77

Глава 4. Марикультура. 88

4.1. Значение и предпосылки развития марикультуры.. 88

4.2. Выращивание марикультуры.. 91

Разведение. 93

Трансплантация. 93

Санитарная марикультура. 93

4.3. Состояние и перспективы отечественной марикультуры.. 94

Заключение. 97

Литературы.. 100

Введение

Актуальность данной темы определяется той ролью и значительностью, которую играет рыболовство в обеспечении человека продовольственными ресурсами. Считается, что 25% белков животного происхождения поставляется человеку рыбной отраслью.

Объектом исследования в работе являются промысловые акватории мирового океана.

Предметом исследования является: Особенности территориального размещения промышленного рыболовства.

Цель работы - изучение территориальной организации рыбопромышленного комплекса. Для достижения поставленной цели в работе решаются следующие задачи:

Дать экономико-географическую характеристику промышленному рыболовству в различных регионах мира.

Рассмотреть особенности промышленного рыболовства в России.

Выявить специфику отраслей рыбопромышленного комплекса.

В работе использовались следующие методы:

Историко-географический метод использования для выявления развития и распространения мирового рыболовства.

Сравнительно-географический метод применяется для выявления территориальной дифференциации материально-технической базы рыболовства по отдельным странам мира

С помощью статистического метода обрабатывались обширные информационные материалы, характеризующие развитие отрасли.

Картографический метод использовался для создания материалов по результатам исследований.

Глава 1. Основные способы промыслового рыболовства и особенности технологических процессов ее переработки

Работа на борту морских рыболовных судов отличается от работы на борту обычных грузовых судов, хотя их судоходные качества либо весьма близки друг к другу, либо практически одинаковы. Главная разница между обычным грузовым и рыболовным судном заключается в том, что грузовое судно загружает свой груз в портах. ............