Биологически Активные Добавки в производстве косметики
    Доклад
    Москва 2004
    Биологически активные добавки являются концентратами натуральных или идентичными натуральным биологически активных веществ, включая эссенциальные пищевые вещества, предназначенные для непосредственного приема или введения в состав пищевых продуктов.
    Биологически активные вещества:
    Железо - входит в состав ряда ферментов, участвует в окислительно-восстановительных реакциях, в построении молекулы гемоглобина, способствует транспортировке кислорода в тканях. Его недостаток приводит к анемии, бледности и сухости кожных покровов, преждевременному увяданию кожи
    Цинк - входит в состав ряда ферментов, гормонов, его недостаток ведет к замедлению роста волос, целому ряду кожных заболеваний: угревая сыпь, экземы
    Медь - конфактор ряда ферментов, влияет на процессы пигментообразования, предотвращает шелушение кожи
    Сера - входит в состав аминокислот, участвующих в образовании кератина, содержащемся в роговом слое кожи. При недостатке этого элемента нарушается функция сальных желез
    Натрий и калий участвуют в поддержании водного баланса в клетках и межклеточном пространстве, отвечают за водный баланс кожи
    Кремний необходим для нормального функционирования поверхностного слоя кожи, слизистой оболочки и соединительной ткани
    Селен является кофактором ферментов антирадикальной защиты, участвует в обезвоживании свободных радикалов, избыток которых приводит к преждевременному увяданию и заболеваниям кожи
    Витамин А - содержится в жирах и продуктах животного происхождения (рыбий жир, сливочное масло, сливки, молоко, яичный желток), во многих продуктах растительного происхождения много каротина - провитамина А. Витамин А вводят главным образом в виде масляных растворов различной концентрации в кремы для сухой кожи лица, а также в кремы, предназначенные для ухода за кожей, склонной к угревой сыпи. Витамин А предупреждает образование морщин, замедляет старение кожи, способствует ее регенерации, в том числе при повреждении ультрафиолетовыми лучами
    Витамин В3 (пантотеновая кислота) - содержится в продуктах животного и растительного происхождения. В косметике применяют в виде пантотената кальция в составе зубных паст и средств ухода за волосами. Недостаток витамина вызывает авитаминоз, приводит к кожным изменениям, к заболеваниям желудка, поджелудочной железы и печени. Кожа начинает шелушиться, утрачивает эластичность, ухудшается ее цвет
    Витамин С (аскорбиновая кислота) - широко распространен в растениях, особенно много в свежих овощах, плодах и ягодах. Оказывает отбеливающее и регенерирующее действие на кожу. Недостаток витамина С в коже приводит к преждевременному старению, развитию сухости. В косметические изделия витамин С вводят только в составе экстрактов различных растений
    Витамин D - содержится в жире печени морских рыб. В косметике применяют витамин D2 в составе детского и питательного кремов, который является необходимым для нормального функционирования кожи и содействует ее заживлению
    Витамин Е (токоферол) - содержится в бобовых растениях, злаках, овощах. ............