Министерство сельского хозяйства РФ

ФГОУ ВПО

Великолукская государственная сельскохозяйственная академия

Кафедра частной зоотехнии

Курсовой проект

по скотоводству

на тему:

Анализ факторов, влияющих на молочную продуктивность коров

Выполнила: студентка 4 курса

ФТЖ группы 43А

Ушакова Ю.Е.

Проверила: ст. преподаватель

Ершова В.А.

Великие Луки, 2011

 

Содержание

Введение

1. Молочная продуктивность

1.1 Влияние различных факторов на молочную продуктивность коров

1.2 Интенсивность воспроизводства и молочная продуктивность коров

1.3 Зависимость молочной продуктивности коров от качества кормов

1.4 Молочная продуктивность коров разных линий

1.5 Молочная продуктивность, физико-химический состав и технологические свойства молока черно-пестрого скота различных генотипов

1.6 Влияние сезона отела на молочную продуктивность черно-пестрого скота

2. Характеристика породы

2.1 Черно-пестрая порода крупного рогатого скота

2.2 Продолжительность хозяйственного использования коров черно-пестрой породы разного уровня молочной продуктивности

2.3 Продуктивность черно-пестрых коров и показатели белкового и липидного обмена сыворотки крови

2.4 Особенности лактации коров черно-пестрой породы разных генотипов

2.5 Породный, классный и возрастной состав

3. Породный, классный и возрастной состав

3.1 Планирование отелов и осеменения коров и телок

4. Производство и продажа молока

5. Племенная работа

5.1 Генеалогическая структура стада

5.1.1 Характеристика линий и генкомплексов черно-пестрой породы

5.1.2 Характеристика линий и родственных групп черно-пестрого скота, разводимых в Нечерноземной зоне РФ

5.1.3 Выведение новых линий черно-пестрого скота

5.2 Методы разведения

5.3 Отбор и подбор скота

5.4 Мероприятия по племенной работе

6. Генеалогическая структура стада

6.1 Типы кормления животных

6.2 Совершенствование системы кормления молочных коров и ремонтных телок

6.3 Рационы для дойных коров

6.3.1 Кормление сухостойных коров и нетелей

6.3.2 Оценка экономической эффективности

Заключение

Список литературы

Введение

Скотоводство является превалирующей отраслью животноводства. Это обусловлено тем, что крупный рогатый скот дает более 99 % молока и около 50 % говядины - главных животноводческих продуктов питания населения нашей планеты. В зависимости от природно-экономических особенностей отдельных зон, районов и хозяйств скотоводство может быть молочного, мясомолочного и мясного направления.

Увеличение производства высококачественных продуктов скотоводства - проблема с годами, не теряющая своей актуальности, а все больше приобретающая значение как с ростом населения нашей планеты, в частности нашей страны, так и удовлетворения потребности человечества в продуктах питания. В связи с этим развитию этой отрасли придается большое народнохозяйственное значение. (Г.В. Родионов и др., 2007)

В развитых странах мира животноводство характеризуются стабильным динамичным ростом, освоением интенсивных технологий, что сопровождается повышением производства животноводческой продукции.

Скотоводство является источником получения органического удобрения – навоза, качество и количество которого зависят от условий кормления и содержания животных.

По численности крупный рогатый скот занимает первое место среди других видов сельскохозяйственных животных.

Увеличение производства молока и мяса во многом зависит от качества разводимого скота, его потенциальной продуктивности.

Главным направлением развития скотоводства в нашей стране является совершенствование материально-технической базы, позволяющей отрасль перевести на интенсивный путь развития, суть котopoгo заключается в максимальном производстве продукции при наименьших трудовых и материальных затратах. ............