Содержание

Введение

1. Обзор литературы

1.1 Особенности пищеварения и всасывания питательных веществ в организме птиц

1.2 Химические элементы в окружающей среде, их классификация. Значение химических элементов в питании птицы

1.3 Влияние основных биогенных микроэлементов (Fe, Mn, Co, Cu, Zn) на рост и развитие сельскохозяйственной птицы

1.4 Характеристика комплексонов и комплексонатов и их применение в животноводстве

1.5 Заключение по обзору литературы

2. Собственные исследования

2.1 Состав и свойства разнолигандного фосфорсодержащего комплексоната титана марки Т-4

2.2 Методика, схема и техника проведения опыта

2.3 Методика проведения балансового опыта

2.4 Методика лабораторных исследований

2.5 Условия содержания и кормления подопытной птицы

3. Результаты исследований

3.1 Динамика живой массы и сохранность цыплят-бройлеров за период выращивания

3.2 Физиологические исследования       

3.2.1 Влияние комплексоната титана на переваримость питательных веществ

3.2.2 Баланс и использование азота

3.2.3 Баланс кальция и фосфора

3.3 Гематологическое исследование

3.3.1 Общие физиологические показатели крови цыплят-бройлеров

3.3.2 Изменения биохимических показателей крови

3.4 Влияние комплексоната титана на напряженность иммунитета

3.5 Результаты контрольного убоя птицы

3.5.1 Мясная продуктивность

3.5.2 Конверсия протеина и энергии корма в питательные вещества мясной продукции

3.5.3 Органолептические показатели мяса

3.5.4 Дегустационные показатели мяса цыплят-бройлеров

3.6 Экономическая эффективность проведенных исследований

4. Результаты производственной проверки

5. Обсуждение результатов собственных исследований

Выводы

Предложения производству

Список используемой литературы

Введение

Актуальность темы выпускной квалификационной работы. Развитие птицеводства на промышленной основе в перспективе ближайших лет должно обеспечить народное потребление продуктов птицеводства по физиологически обоснованным нормам питания.

Для этого необходимо увеличить производство яиц и мяса в 2-3 раза, прежде всего путем быстрого и значительного повышения продуктивности птицы, с необходимым дальнейшим увеличением поголовья. В повышении яйценоскости и мясных качеств сельскохозяйственной птицы, наряду с использованием достижений генетики и селекции, решающее значение имеет полноценное, научно обоснованное ее кормление (110).

В результате обобщения достижений науки и передового опыта разработана система оценки питательности кормов и нормирования питания птиц разных видов и возрастных групп по 30 показателям, в том числе: по энергии, сырому протеину, сырой клетчатке, сырому жиру, незаменимым аминокислотам, макро- и микроэлементам, витаминам. Эти нормы нашли широкое применение на птицефабриках и способствуют повышению производства продуктов птицеводства (17).

Среди нормируемых микроэлементов детализированной системы кормления сельскохозяйственной птицы основное внимание уделяется на содержание в кормах кобальта, меди, цинка, марганца, железа, йода. Потребность животных в данных биологически активных веществах обеспечивается всего лишь на 30-60% от научно обоснованной нормы (126). ............