ЗМІСТ
ВСТУП.. 2
І. Теоретичні аспекти управління витратами.. 4
1.2. Витрати як економічна категорія. Система управління витратами.. 4
1.2. Пошук та виявлення чинників, що впливають на економію усіх видів ресурсів.. 6
1.3. Нормування та планування витрат. 9
ІІ. Аналіз управління витратами на підприємстві ВАТ «Гайсинський маслосирзавод». 16
2.1. Загальна організаційно-економічна характеристика підприємства ВАТ «Гайсинський маслосирзавод». 17
2.2. Аналіз фактичного стану управління витратами на ВАТ «Гайсинський маслосирзавод» та шляхи його покращення 21
2.3. Шляхи використання інформаційних технологій для підвищення ефективності управління витратами.. 8
ВИСНОВКИ.. 10
Список використаної літератури.. 13
ВСТУП На етапі переходу до ринкових відносин багато підприємств, втративши державну підтримку, стали самостійними суб'єктами економічного життя. Питання вибору виду діяльності, організації виробничого процесу, випуску і збуту готової продукції стали прерогативою самих підприємств. В умовах самофінансування основним завданням для підприємств стало завдання отримання прибутку в розмірі, достатньому для відтворювального процесу. Основною умовою збільшення прибутку підприємства є зниження витрат виробництва і збуту продукції, зокрема собівартості продукції, що випускається.
Ефективне використання ресурсів підприємства неможливе без цілеспрямованого впливу на формування витрат, контролю за їх рівнем та економічного стимулювання їх зниження, що є суттю управління витратами. Вміння ефективно управляти витратами та отримувати від них максимальний результат є вирішальним чинником стабільності функціонування підприємства в ринкових умовах господарювання.
Тому питання управління витратами є вельми актуальними для сучасних підприємств.
Метою даної курсової роботи є висвітлення заходів, що підвищують ефективність управління витратами на підприємстві.
Досягнення поставленої мети забезпечується рішенням наступних завдань:
- визначити витрати як керовану економічну категорію;
- розглянути концептуальні основи управління витратами;
- вивчити основні прийоми і методи управління витратами підприємства;
- застосувати вивчені методи і прийоми в удосконаленні управління витратами підприємства ВАТ «Гайсинський маслосирзавод».
При написанні роботи використовувалися як методична допомога, так і публікації вітчизняних авторів, присвячені дисциплінам «Економіка підприємства», «Економічний аналіз», «Управлінський облік». При вивченні літератури з даної теми автор зіткнувся з великою кількістю поглядів на процес управління витратами. Зважаючи на велику кількість аспектів теми, вона є досить обширною і, на погляд автора, погано конкретизованою в навчальній літературі.
Більшість авторів публікацій, зокрема, І.М. Бойчик та С.Ф. Покропивний в підручниках з економіки підприємства управління витратами висвітлюють як комплексний процес, що включає нормування витрат ресурсів, планування витрат за їхніми видами, облік та аналіз витрат, пошук шляхів зниження витрат. З цієї точки зору і буде розглянутий процес управління витратами в виконаній курсовій роботі. У ній зроблена спроба систематизації і комплексного представлення вивченого матеріалу по даній темі. ............
