ТОЛЬЯТТИНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ СЕРВИСА Кафедра " ОПТД ". ДОКЛАД По дисциплине "Товароведение и экспертиза товаров". На тему: "Ассортимент, качество и экспертиза металлохозяйственных товаров". Выполнил студент гр. Коз-2С Battman Шифр № 1003/002 Проверил: доцент кафедры ОПТД Секачёв Юрий Николаевич. Тольятти 2004г. СОДЕРЖАНИЕ. Часть 1. Металлохозяйственные товары. 3 1.1. Металлы и сплавы, применяемые для производства металлохозяйственных товаров. 3 1.2. Железо и его сплавы. 3 1.4. Цветные металлы и их сплавы. 6 1.4. Благородные (драгоценные) металлы. 8 Часть 2. Основы производства металлохозяйственных товаров. 9 2.1. Точность и чистота обработки поверхности, отделка изделий. 9 2.2. Ассортимент металлохозяйственных товаров. 10 Часть 1. Металлохозяйственные товары.
    
    Металлохозяйственные товары изготавливают целиком из металлов и их сплавов, а также из металлов в комбинации с другими материалами.
    По назначению выделяют следующие группы металлотоваров: * металлическая посуда; * ножевые изделия; * столовые приборы и принадлежности; * приборы, облегчающие домашний труд; * инструменты; * садово-огородный инвентарь; * приборы для окон и дверей; * крепежные изделия.
    Доля металлохозяйственных товаров в розничном товарообороте составляет немногим более 1,5%. Однако, развитию их производства уделяется большое внимание, так как многие металлохозяйственные товары являются изделиями повседневного массового спроса.
    В развитии ассортимента металлохозяйственных товаров можно выделить следующие основные направления: * увеличение доли комплектных изделий-наборов посуды, инструментов, ножей и столовых приборов, дверной арматуры, кухонных принадлежностей; * повышение комфортности изделий; * создание многофункциональных изделий; * разработка узкоспециализированных изделий; * разработка компактных конструкций складывающихся изделий, комбинированных товаров и т. п.; * повышение эстетических достоинств товаров путем более разнообразного декорирования, гармонически сочетающегося с формой и функцией товара и свойствами металла. 1.1. Металлы и сплавы, применяемые для производства металлохозяйственных товаров.
    Металлы - химические элементы, характеризующиеся в твердом состоянии внутренним кристаллическим строением. Металлы имеют характерный блеск, они непрозрачны, при деформациях пластичны, характеризуются значительной теплопроводностью и электропроводностью.
    Металлы и сплавы, применяемые для изготовления металлохозяйственных товаров, подразделяют на черные и цветные. К черным относят железо и сплавы на его основе чугун и сталь. Цветными считаются все остальные металлы (алюминий, цинк, никель, хром, олово, серебро, золото, платина и др.), и сплавы на их основе. Также к цветным относятся благородные (драгоценные) металлы.
     1.2. Железо и его сплавы.
    
    Железо - один из наиболее распространенных в природе металлических элементов. Технически чистое железо - серебристо-белый тугоплавкий пластичный металл с довольно высокими прочностью и твердостью. Однако из-за высокой стоимости очистки металла от примесей применение железа в производстве товаров народного потребления ограничено. Используют, главным образом, железоуглеродистые сплавы стали и чугуны. ............