ПЛАН. Введение II. Цель. III. Место размещения мини-пивоварни IV. Анализ внутренней среды предприятия:
    1. Анализ сильных и слабых сторон
    2. Анализ приоритетов и оценка собственной позиции на рынке
    а. По продукции
    б. По рынкам
    в. По потребителя
     г. анкета
    
    3. Анализ барьеров при вступлении на рынок IV. Анализ внешней среды:
    1. Анализ коньюктуры рынка
    2. Анализ коньюктуры отрасли .
    3. Анализ конкуренции
    4. Оценка ёмкости и доли рынка V. Разработка программы маркетинга: 1. Товарная политика 2. Ценовая политика 3. Сбытовая политика 4. Рекламная политика VI. Финансовый анализ деятельности пивоварни.
    
    
    
    
    
    
    I. ВВЕДЕНИЕ
    Цели и задачи анализа рынка
    Прежде, чем начинать действовать на рынке, предпринимателю необходимо иметь по возможности полное представление о том, что на нем происходит. Полная и достоверная информация о рынках, на которых действует фирма (внешние факторы), и самой компании (внутренние факторы) является основой эффективного планирования и управления. Анализ рынка является важнейшим компонентом маркетингового подхода в компании. В задачи исследования входит сбор, анализ и обработка информации о товарах, клиентах, конкурентах и рынках.
    Сбор и обработка информации производятся в целях принятия решений в области стратегии маркетинга и разработки практических шагов компании.
    К сожалению, предприниматели, занятые в малом бизнесе, часто пренебрегают проведением маркетингового анализа. Иногда они просто не понимают, зачем им тратить силы и средства на эти работы. Конечно, сами по себе маркетинговые исследования не гарантируют успеха в бизнесе. Их задача иная - они должны помочь оценить маркетинговые возможности предлагаемого продукта или услуги и снизить риск принятия неправильных решений.
    План проведения исследования
    Общая схема проведения маркетингового исследования состоит из нескольких этапов:
    * Определение целей маркетингового исследования.
    * Предварительное ("зондажное") поисковое изучение. Перед началом выполнения работ, для уточнения задач и получения представления об изучаемой области необходимо провести предварительное изучение интересующей проблемы. Здесь возможен опрос специалистов и экспертов по данной области, изучение литературы, групповые дискуссии.
    * Разработка общей концепции исследования. Основным моментом на этом этапе является выработка предположений относительно того, что происходит на рынке, их проверка на практике, выявление причинно-следственных связей.
    * Детальное планирование исследования. Здесь необходимо определить, что должно служить основным источником информации - уже собранный кем-то материал, т.е. "вторичные" данные (например, статистические данные, обзоры рынка) или сбор новых данных, т.е. "первичные" данные (например, выборочные опросы потребителей). Преимущества вторичных данных - простота доступа к информации, относительно небольшая стоимость, быстрота применения. Недостатки использования вторичных данных заключаются в том, что они могут быть устаревшими, неточными, неполными, для них не всегда может быть известен метод сбора и обработки информации. ............