Анализ закупок и сбыта сельхозпродукции (на материале ООО «Арзамасская заготовительная контора»)

Введение

Глава 1. Специфика закупочной деятельности предприятий розничной торговли

1.1 Способы и методы организации закупок сельхозпродукции

1.2 Формы товародвижения сельскохозяйственной продукции

Глава 2. Организация товародвижения сельхозпродукции в ООО «Арзамасская заготовительная контора»

2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Арзамасская заготовительная контора»

2.2 Изучение покупательского спроса на сельхозпродукцию в ООО АЗК

2.3 Роль эффективного товароснабжения в торговле ООО АЗК сельскохозяйственной продукцией

Заключение

Литература

Введение

Товароснабжение розничной торговой сети — сложный комплекс торгово-оперативной деятельности торговых организаций и предприятий. Этот процесс включает оптовые закупки товаров у поставщиков, завоз товаров на склады и в розничную торговую сеть, формирование торгового ассортимента, хранение товаров и подготовку их к продаже. Товароснабжение предприятий сельхозпродукцией и ее реализация имеют свою специфику.

Рациональная организация системы товародвижения сельхозтоваров в розничной торговой сети позволяет решить следующие основные задачи:

·          повышение экономической эффективности системы товароснабжения в первую очередь за счет ускорения товарооборачиваемости, сокращения звенности движения товаров и уровня товарных запасов на основе развития материально-технической базы оптовой торговли;

·          рациональное разделение труда между оптовой и розничной торговлей;

·          совершенствование и повышение достоверности изучения спроса на товары, усиление воздействия на промышленность;

·          правильное сочетание экономических методов управления товароснабжением, повышение материальной заинтересованности организаций, осуществляющих товароснабжение, и удовлетворение спроса покупателей;

·          применение эффективной организации автоматизированного управления процессами товароснабжения.

Решение указанных задач обеспечивает необходимые предпосылки планомерного, бесперебойного и ритмичного снабжения товарами розничной торговой сети.

Эти обусловлена актуальность темы исследования. Ее новизна связана с недостаточным вниманием, уделяемым специалистами проблемам закупок и реализации сельскохозяйственной продукции.

Цель работы – рассмотреть процесс товародвижения сельскохозяйственной продукции в ООО АЗК (г. Арзамас).

Глава 1. Специфика закупочной деятельности предприятий розничной торговли

1.1 Формы и методы организации закупок сельхозпродукции

Выход на рынок представителей многочисленных хозяйственных организаций с прямыми закупками необходимой им продукции (например, сельхозпродукции) привел к тому, что закупки массовых товаров стали переходить в руки посреднических структур. Однако прямые закупки производственными предприятиями сырья и полуфабрикатов имеют и будут иметь превалирующее значение в обозримой перспективе[1].

Магазины могут заключать договоры поставки непосредственно с розничными торговыми организациями и предприятиями государственной торговли и потребительской кооперации. ............