Название: | Последовательность подачи блюд и напитков |
Просмотров: | 371 |
Раздел: | Остальные рефераты |
Ссылка: | none(0 KB) |
Описание: | В ресторанах существует определённая последовательность подачи готовых блюд. Первое, что подаётся – это холодная закуска. В основном в неё входит икра зернистая, овощные и мясные салаты, а также ассорти мясное, р |
|