Работа – 1
Работа выполнена на примере средства размещения «Черноморье» в г. Сочи.
4.3 Стратегическая ориентация на рынке
Какую потребительскую ценность мы хотим предоставить?
1. Возможность предоставления комфортных и уютных условий проживания;
2. Возможность представления удобных и многофункциональных , бытовых сфер услуг;
3. Возможность предоставления качественного сервиса.
Каким потребителям мы можем ее предоставить?
1. Физическим лицам:
Пол: мужчинам и женщинам;
Возраст: от 18
2. Юридическим лицам:
-заинтересованные в проведении конференций, симпозиумов, семинаров, тренингов, праздников;
-заинтересованные в проживании.
Какие проблемы будет решать потребитель, опираясь на созданную для него потребительскую ценность?
1. Отдохнуть с семьей и друзьями.
2. Встретиться с деловыми партнерами.
3. Отметить корпоративы.
4. Проведение отпусков.
У каких потребителей есть такие проблемы?
1. Мужчины и женщины, которые выбирают средства размещения в зависимости от стиля интерьера, категории отеля.
2. Мужчины и женщины, которые ценят хорошее обслуживание и сервис.
3. Семья, которая собралась на отдых, хорошо провести время в уюте и комфорте.
4. Мужчины и женщины, которые не хотят утруждать себя в долгом поиске места отдыха.
Какие потребители будут готовы решать имеющиеся проблемы тем способом, который мы предлагаем?
1. Семья решившая собраться вместе и провести время вне дома, но чувствовать себя комфортно (отсутствие некоторых бытовых удобств, те которые они привыкли видеть у себя дома).
2. Мужчины и женщины, имеющие плотный и загруженный график работы на работе. Для них отель становится хорошим расслабляющим местом.
3. Мужчины и женщины – сотрудники офисов, которым необходимо удобное и комфортное место для проведения конференций и тренингов.
4. Молодые мужчины и молодые женщины, которые приезжают на курорт, что бы развлечься и завязать новые знакомства.
4.4. Система защиты компании на рынке
Как мы можем защитить денежный поток и удержать его на нужном уровне?
Постоянно анализировать работу конкурентов, исследовать целевые аудитории, и в зависимости от полученных результатов строить ценовую политику средства размещения с учетом ценностной эластичности гостей:
1. Работать над повышением звездности отеля, разнообразия номерных фондов. Стараться быть новатором, опережая все остальные отели 2* и предлагать что-то новое в сфере обслуживания, создание новой услуги в отеле.
2. Платить заработную плату выше, чем в среднем по рынку администраторам, уборщицам, клеркам. При работе с персоналом необходимо применять инструменты внутреннего маркетинга (сначала удовлетворите потребности персонала, что бы он хорошо обслуживал гостей).
Какие точки стратегического контроля необходимо тщательно отслеживать?
1. Разработка новых услуг с опережением конкурентов.
2. Управлять потребительскими отношениями к средствам размещения.
3. Работать над созданием бренда.
Почему потребители останутся приверженными создаваемой нами потребительской ценности?
1. Названная целевой аудиторией отеля «Черноморье», атмосфера хорошего отеля полностью соответствующего отелю 2*.
2. Создана база данных постоянных гостей отеля, что позволяет контактировать с ними, передавать им интересную и новую информацию. ............